Mellene

Dārza mellene (Vaccinium angustifolium) · Liellogu mellene (Vaccinium corymbosum)

Mellenes ir dienas zvaigznes – nogatavojies zieds uz katras ogas atstāj pa piecstaru zvaigznei, kuras ne saskaitīt, ne naktī saskatīt. Tieši tāpēc mellenes satur daudz A provitamīnu – karotīnu, kas rūpējas par mūsu redzi un uzlabo to tumsā. Tās iesaka lietot pilotiem un kosmonautiem, bet noderēs arī tiem, kuri visbiežāk zvaigznes skaita datora monitorā. Līdzās A vitamīnam ogas satur arī daudz citu vērtīgu vitamīnu, antioksidantu un minerālvielu, kas palīdz cīņā pret novecošanas pazīmēm. Sniegsim organismam nepieciešamo ne tikai melleņu mēnesī jūlijā, bet arī ar sulu visa gada garumā!

 

Mellenēm ir pozitīva ietekme uz organismu, tās skaisti nokrāso mēli un padara veselākus:

  • atjauno acs tīklenes šūnas

  • pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un garīgās spējas

  • pazemina holesterīna līmeni

  • samazina sirds un asinsvadu slimību risku

  • uzlabo asinsriti

  • aizsargā organismu no asins sabiezēšanas – insulta un infarkta

  • stimulē aizkuņģa dziedzeri

  • dziedē urīnceļu un nieru iekaisumus

  • samazina vēža risku

  • palīdz izvairīties no Alcheimera slimības

Regulāra melleņu lietošana palīdz izvairīties un atveseļoties no tādām slimībām kā:

  • cukura diabēts

  • sirds un asinsvadu slimības

  • varikozo vēnu paplašināšanās

  • caureja un aizcietējums

  • trombozes miokarda infarkts

  • hroniska klepus un plaušu slimības

Interesanti fakti par mellenēm:

  • Mellenes latīņu nosaukums (Vaccinium angustifolium) nāk no latīņu vārda vacca – govs, jo 1700. gadā kapteinis Džeimss Kuks pamanīja, ka govis ir iecienījušas šīs ogas.

  • Pievienojot saldētas mellenes ēdienam, neļauj tām atkust! Tas ne tikai palīdzēs saglabāt melleņu tekstūru, bet arī neļaus mellenēm iekrāsot ēdienu.

  • ASV jūlijs tiek godināts par melleņu mēnesi.

  • Agrāk no priežu mežu mellenēm gleznotāji gatavoja purpura krāsu, bet no egļu mežu mellenēm ieguva violeto krāsu.

  • Melleņu lauki ir bagāti ar nektāru. To ziedēšanas laikā bites katrā stopā sanes ap 2 kg medus.

Please reload

Very Berry | Pure Juice | Fresh Berries

© 2017 by Sinkassto. Proudly created with Wix.com

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon